Ingrédients : huile de colza, gingembre certifié biologique
Conférez à vos créations culinaires une étonnante touche lointaine avec notre Extrait oléique de Gingembre. Ce rhizome est connu pour ses propriétés gustatives et vertus thérapeutiques. L'incorporer dans votre cuisine au quotidien n'a jamais été aussi simple qu'avec cet extrait oléique signé AG. Badigeonnez vos ingrédients avant la cuisson, ajoutez un filet en fin de cuisson afin que les sucs rendus par les ingrédients se mélangent avec les huiles leur permettant d'exhaler leurs parfums et saveurs. Vos plats habituelles se verront ainsi rehaussés de notes originales et inédites. Notre Extrait oléique de Gingembre agrémente vos plats asiatiques chaudes et tièdes sans oublier vos sushis faits maison !
Associations: sushis et makis maison, plats asiatiques, ganaches pour mignardises, marinades, salades de fruits, cocktails aux fruits, sauces, émulsions, viandes blanches en sauce,...
Caractéristiques : cette huile est exempte de
- colorants
- conservateurs
- exhausteurs de goût
- Cétogène
- Flexitarisme
- Sans Lactose
- Sans Gluten
- Sans Sel
- Végétarisme
- Véganisme
- Macronutrition
- Micronutrition
- Chrononutrition
Utilisations :
- Huile de cuisson : à badigeonner et à incorporer avant la cuisson
- Huile de finition : à ajouter en fin de cuisson
- Huile de rectification : à ajouter sur vos mets selon le goût et l'envie