Ingrédients : huile de colza, piments hongrois
Scoville : 5000 - 10 000
Utilisation : ingrédient, fin de cuisson, à froid
Associations : viandes blanches et rouges grillées, sautées, en sauce et en brochette, hamburgers, pizzas, cakes salés, sandwichs, farces, bols repas, veloutés, potages, dressings, trempettes, mayonnaises maison, émulsions,...