Ingrédients : huile de colza, feuilles et fleurs de thym*
Le Thym, une herbe aromatique par excellence. Rappelant les champs et côtes du bassin méditerranéen, cette herbe agrémente les repas légers à base de poissons, de légumes et de fruits. Badigeonnez vos viandes et poissons avant la cuisson, ajoutez un filet ou deux en fin de cuisson aux sucs de cuisson des ingrédients, un filet dans votre salade de fruits, dans vos soupes glacées, cocktails à base de légumes ou de fruits, Montez-le en mayonnaise maison, réalisez une vinaigrette, un dressing estival, en d'autres termes faites-vous plaisir !
Associations : viandes blanches et rouges grillées, sautées, en sauce et en brochette, cakes salés, sandwichs, farces, plats à base d’œufs, soupes, sauces barbecue, hamburgers, marinades, dressings, pâtes, plats à base de riz, mayonnaises maison, légumes poêlés, purées de légumes, etc.
Caractéristiques : cette huile est exempte de
- colorants
- conservateurs
- exhausteurs de goût
- Cétogène
- Flexitarisme
- Sans Lactose
- Sans Gluten
- Sans Sel
- Végétarisme
- Véganisme
Utilisations :
- Huile de cuisson : à badigeonner et à incorporer avant la cuisson
- Huile de finition : à ajouter en fin de cuisson ou sur les mets avant de le dresser sur l'assiette
- Huile de rectification : à ajouter dans des préparations froides selon l'envie et le goût
