Extrait oléique d'Epices de Jamaïque

Extrait oléique d'Epices de Jamaïque

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Ingrédients : huile de colza, piments de la Jamaïque, clous de girofle, cumin, muscade, piments rouges, cannelle, ail, poivre noir, thym 

Riche en saveurs, ce mélange de condiments vous invite vos papilles à voyager. Poissons, viandes rouges et blanches, plats traditionnels se verront agrémentés de touches jamaïcaines par excellence. Notre Extrait oléique d'Épices de la Jamaïque s'utilise notamment pour faire mariner vos ingrédients avant la cuisson ou s'ajoute en fin de cuisson pour conférer à vos créations culinaires des notes parfumés à souhait. Peu importe vos recettes fétiches, cet extrait oléique saura apporter diversité et originalité à vos mets cuisinés avec amour !

Associations : viandes blanches et rouges grillées, sautées, en brochette, potées, ragoûts de viande et de poisson, sauces, marinades, trempettes, légumes poêlés, braisés et grillés, purées de légumes, poutines maison, etc...

Régimes alimentaires :
  • Cétogène
  • Flexitarisme
  • Sans Lactose
  • Sans Gluten
  • Sans Sel
  • Végétarisme
  • Véganisme

Utilisations :

  • Huile de cuisson : à badigeonner et à incorporer avant la cuisson
  • Huile de finition : à ajouter en fin de cuisson