Idées Recettes
La règle d'or pour l'utilisation de nos huiles est très simple :
- Pour la cuisson : badigeonnez vos ingrédients avec un filet d'huile avant la cuisson
- En fin de cuisson : ajoutez l'huile dans les sucs de viande, jus de légumes, poêlés, gratins avant de terminer leur cuisson.
- Pour rehausser vos plats une fois dressés sur l'assiette : ajoutez, selon vos goûts quelques gouttes supplémentaires : pizza, poutines, œufs sur plat, viandes braisées, grillées, mijotées, pâtes, plats à base de légumes, à base de riz, smoothies, purées de légumes, soupes, potées, hamburgers, salades, Buddha Bowls, etc ...
La règle d'or pour nos condiments :
- Ils s'incorporent et se saupoudrent avant la cuisson, en fin de cuisson et hors cuisson, tout selon vos envies et préférences
La règle d'or pour nos champignons séchés :
- Les faire réhydrater et les incorporer 10 minutes avant la fin de cuisson, ou les incorporer tels quels dans vos préparation et les faire cuire au moins 30 minutes avec vos mets.
Faites-vous du bien, faites-vous plaisir !
Quelques idées faciles à réaliser !
