Nos Saveurs et leurs Couleurs

  • Trésors sylvestres

    Joyaux de nos forêts, désormais les champignons s'invitent à vos tables sous forme d'extraits oléiques gastronomiques. Une manière inédite, savoureuse et saine pour déguster ces « fruits sylvestres » !
  • Aji Charapita, la perle rare du genre capsicum

    Aji Charapita compte parmi les piments les plus chers au monde. Ces minuscules fruits orangés sont gorgés de graines, la pulpe est plutôt mince cac...
  • Fêtez la Saint Valentin en toute gourmandise

    L'organoleptique des aliments est directement liée avec nos perceptions les plus intimes. Certaines odeurs et saveurs, voire même des aspects d'une panoplie d'aliments évoquent en nous des sensations qui relève de l'érotisme. Partager un repas, concocté dans une ambiance coquine et détendu, est un geste à la fois gourmand et sensuel qui aiguise nos sens les plus enfouis.
  • Saumon à la Citronnelle infusée, pommes de terre en purée et Extrait oléique de Vanille de Madagascar

    Saumon à la Citronnelle infusée, pommes de terre en purée et Extrait oléique de Vanille de Madagascar Ingrédients pour 2 personnes : 2 filets de ...
  • Magret de Canard sur pommes fondantes et extraits oléiques de Clou de girofle et de Cannelle

    Magret de Canard sur pommes fondantes et Extraits oléiques de Clou de Girofle et de Cannelle Ingrédients pour 2 personnes : 1 magret de canard 6 ...
  • Noix de Saint-Jacques flambées au porto sur lit de butternut et Extrait oléique de Aji Charapita

    À l'approche de Noël, les passionnées de la cuisine, les gourmets et gourmands s'affairent dans les livres de recettes pour trouver LA recette qui ...
  • Le Piment Thaï - haut en couleur, haut en saveur !

    La Maison des Alchimistes vous propose une gamme d'extraits oléiques à base de piments : plus d'une vingtaine de piments différents trouvent leur c...