Ingrédients : huile de colza, Chilis mexicains
Scoville : 10 000 - 12 000
Utilisation : ingrédient, fin de cuisson, à froid
Associations : viandes blanches et rouges grillées, sautées, en brochette, hamburgers, pizzas, cakes salés, sandwichs, farces, plats à base d’œufs, soupes, sauces barbecue, marinades, dressings, mayonnaises maison, légumes poêlés, purées de légumes, poutines maison, etc., etc