Le Piment Thaï - haut en couleur, haut en saveur !

Échelle de Scoville :50 000 à 100 000 SHU
Degré de brûlant : 9 = Volcanique

Le Piment Thaï est un incontournable en cuisine : sa belle couleur rouge et son côté brûlant très présent rehaussent les plats de toute sorte et ce notamment dans la cuisine de l’Asie du Sud-est. En Thaïlande, ce fruit agrémente, rehausse, sublime et «chauffe» les mets traditionnels.

Le Piment Thaï regorge de vitamines A et C et est connu pour ses multiples bienfaits sur la santé, il est également connu comme activateur du métabolisme (brûle-graisse) et anti-oxydant hors pair !

Notre extrait oléique au Piment Thaï rehausse vos plats maison et leur confère une touche d'exotisme. Ajoutez le dans vos Woks, sautés, currys, plats à base de riz, chilis con carne, plats à base de nouilles, badigeonnez vos viandes rouges et blanches avant ou après la cuisson, rehaussez vos haricots blancs ou rouges, des crevettes et poissons à chair blanche, nappez vos œufs sur plat, brouillés, en omelette, potages et veloutés de quelques gouttes, bols de Buddha, Poké et Nourrish, purées de légumes, poêlés de pommes de terre, et pizzas maison, agrémentez vos marinades et sauces, osez une mayonnaise maison chaude et prononcée et des trempettes relevées !