Collection: Miels terroir bonifiés

Quel privilège de travailler avec des matières premières du terroir avec des gens qui cultivent la même passion du partage de ce qui est beau et bon. Associer les saveurs, expérimenter des associations gustatives inédites et osées devient alors notre terrain de jeu qui nous permet à notre tour de partager notre passion pour les saveurs dont Mère Nature nous fait si généreusement don. Le miel que nous bonifions avec diverses matières premières aux caractéristiques gustatifs que nous jugeons parfaits provient d'une miellerie familiale qui œuvre à petite échelle pas loin de La Gabelle.