Quand Mère Nature s'invite à votre table !
L'assortiment signé AG renferme des matières sauvages que nous cueillons de manière éco-responsable, aussi nous ne cueillons que ce dont nous avons besoin pour la saison des marchés et dans le cadre des ventes de nos produits chez des commerçants et producteurs qui aspirent aux même valeurs que nous.
Le printemps sonne le début des cueillettes, Mère Nature se réveille et insuffle à la flore son souffle de Vie bienfaisant et omniprésent. Nous cueillons pour le segment culinaire des herbes sauvages comme des Orties, de l'Oseille et de l'Origan sauvages, de l'Aigremoine, des jeunes Pousses de feuilles de Framboisier, du Plantain, des Sèves, des Pétales et de Fleurs, des Baies, des Écorces, des Graines, des Champignons et bien plus encore !
Chaque saison nous réserve ses trésors que nous cueillons dans le respect pour le Vivant. Et chaque sortie et promenade devient une parenthèse de cueillettes à laquelle nous nous adonnons avec passion !
Cette année commence bien avec de l'Ortie dioïque qui entre dans la confection des sels et des mélanges d'herbes comme le Panacée - 6 Orties et des feuilles de Framboisier, les Feuilles de Framboisier qui entre dans la confection de notre tisane Mademoiselle Rose, l'oseille sauvage qui entre dans la confection de notre Mélange Évasion champêtre et dans certains Sels tout comme l'Aigremoine aux saveurs citronnées.
