La règle d'or pour l'utilisation de nos Extraits oléiques :
- Pour la cuisson : badigeonnez vos ingrédients avec un filet d'huile avant la cuisson
- En fin de cuisson : ajoutez la quantité souhaité en fin de cuisson
- Hors cuisson : pour rehausser vos plats une fois dressés sur l'assiette - ajoutez, selon vos préférences quelques gouttes supplémentaires : pizza, poutines, œufs sur plat, viandes braisées, grillées, mijotées, pâtes, plats à base de légumes, à base de riz, smoothies, purées de légumes, soupes, potées, hamburgers, salades, Buddha Bowls, etc.
La règle d'or pour nos condiments sigNATURE :
- Ils s'incorporent et se saupoudrent avant la cuisson, en fin de cuisson et hors cuisson, tout selon vos envies et préférences. Selon leur conditionnement, on les réduit en poudre dans un mortier ou à l'aide d'un hachoir. On peut également en confectionner des marinades ou des beurres et des sels pour personnaliser notre gamme de condiments sigNATURE.
La règle d'or pour nos Champignons sauvages séchés :
- Les faire réhydrater et les incorporer 10 minutes avant la fin de cuisson, ou les incorporer tels quels dans vos préparation et les faire cuire au moins 30 minutes dans le suc de vos mets.
La règle d'or pour nos Sel aromatisés :
- Ajoutez les dans vos préparations selon vos préférences gustatives durant la cuisson, en fin de cuisson ou hors cuisson.
Faites-vous du bien, faites-vous plaisir en toute simplicité
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