Ingrédients : champignons crabe, cèpes d'Amérique, chanterelles, bolets jaunes, coulemelles, polypores écailleux réduits en poudre
Origine : Québec, *cueillette écoresponsable
Utilisation :
- incorporer avant la cuisson, ajouter en fin de cuisson ou hors cuisson
Associations en cuisine : viandes, poissons style terre/mer, poêlés, veloutés, omelettes, farces, tourtes, plats à base de riz et de pâtes, Woks, bols-repas, etc.
