Ce mélange dont les ingrédients sont issus de nos propres cueillettes et de cultures biologiques s'utilise pour vos préparations estivales telles que les poissons, fruits de mer grillées, bols Poké, cocktails aux crevettes, tartes au saumon, tartares au saumon et au thon, les sauces , dressings, trempettes pour amuse-gueules aux fruits de mer.
Utilisation : mouliner dans un moulin à main si on souhaite ce mélange plus fin ou utiliser tel quel, ce mélange est parfait pour réaliser des poissons en croute
Ingrédients : baies roses, graines de fenouil, thym, feuilles aneth, graines de coriandre, nigelle, zeste de citron
Conservation : conserver dans un endroit sec, veiller à garder le couvercle bien fermé