Évasion champêtre

Évasion champêtre

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Ce mélange d'herbes aromatiques issus de nos propres cueillettes écoresponsables et de cultures biologiques s'utilise pour vos préparations telles que les viandes, poissons et crustacées grillées, salades composées, les bols-repas, les garnitures pour tartes légères salées ou sucrées, les garnitures pour verrines salées, les soupes glacées, les marinades, trempettes et dressings, les fromages blancs, les fromages de chèvre frais, les cakes salés, les tartares au bœuf, au saumon et au thon, les sauces BBQ, etc....

Utilisation : pour plus de finesse, mouliner les herbes dans un moulin à main, ou les ciseler simplement entre les doigts et en agrémenter vos plats avant la cuisson, en fin de cuisson ou hors cuisson

Ingrédients : Basilic pourpre, basilic, marjolaine, origan, thym, sarriette, ortie du Canada, oseille, plantain, prêle des champs, fanes de carottes sauvages