Ortie du Canada

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Faites-vous du bien avec style...lorsqu'on veille à son alimentation, on opte tout naturellement pour des ingrédients de qualité, non super-transformés et qui de surcroit offrent à l'organisme leurs bienfaits afin de maintenir son capital santé. La Maison des Alchimistes, vous le savez, fait la promotion de l'Ortie, la reine du règne botanique. Cette herbacée, souvent boudée pour son côté urticant et envahissant, est un véritable concentré d'acides aminés essentiels, de fer végétal, de vitamines, de minéraux et de fibres. Ces constituants la rendent parfaitement compatible avec des modes d'alimentation tels que le Véganisme et le Végétarisme, tous deux sujet de carences en protéines.

L'ortie du Canada, une ortie endémique, renferme tous ce qu'il faut pour contrebalancer les carences en vitamines, fer et protéines. De ce point de vue, l'ortie du Canada est un véritable super-aliment, aux saveurs agréablement herbacées et chlorophyllées.

Ciselées entre les doigts, nos feuilles d'Ortie du Canada, cueillies de manière écoresponsable, agrémentent n'importe quel plat sucré ou salé, et s'incorporent de ce fait dans n'importe quelle recette de votre grimoire culinaire !

Ingrédients : Laportea canadensis*, feuilles entières séchées
Origine : Québec, *cueillette écoresponsable, source sauvage