Nos Saveurs et leurs Couleurs

  • Attention chaud et torride devant !

    S'il est vrai qu'il peut afficher jusqu'à 2,2 millions sur l'échelle de Scoville, il est faux que cette merveille parmi ces fruits étonnants ne peut être dégustée que les yeux fermés et qu'en jurant et en crachant du feu. Les piments les plus torrides peuvent être apprivoisés de nombreuses manières. Sous forme d'extrait oléique gastronomique, ce piment se prête pour agrémenter tout une foule d'aliments de choix et de mets tantôt simples, tantôt sophistiqués avec son caractère torride à souhait !